本書特色圖解簡圖解簡易好懂；但畫法少了一點特色易好懂；但畫法少了一點特色。

　。本書以淺顯文字輔以圖解說明，揭開微生物的真面目，以及其與生活、食品、醫療、環境、健康的關係，讓你掌握正確清潔與衛生管理之道，確實控制與利用這與我們息息相關的微生物。

作者簡介

青木　

　　生醫科學博士。一九四三年出生於日本兵庫縣蘆屋市。一九七五年起投入應用昆蟲學、微生物控制的相關研究，並將其應用於環境品質管理上。歷經神戶大學醫學院獸醫學研究室研究生．兼任講師、東京大學醫學院解剖學（養老孟司教室）研究生、東京大學綜合博物館（醫學部門）客座研究員、愛仁會看護助產專門學校微生物學講師等工作後，目前擔任Control Labo（股）董事長、生物醫學研究所所長。

　　著有《這裡很奇怪，菌的常識》、《蟑螂使用說明書》（以上Diamond社）、《人體常在菌的故事—─美人可以用菌製造出來》（集英社）、《菌子的美人法》（WAVE）

譯者簡介

陳玉華

　　政治大學東語系日語組學士，輔仁大學日本語文學系碩士。目前於大學任教，同時從事翻譯工作。譯有：《恐怖的食品添加物》、《探索昆蟲微小腦》、《圖解交通工具修理DIY》、《圖解家電用品修理DIY》、《經皮毒完全排毒法》、《圖解失智症．阿茲海默症》等（以上世茂）。